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Cupcakes

Tipo: Bolos e Tortas

cupkake

Modo de Preparo:

  • Bata os ovos na batedeira, coloque a manteiga e bata mais um pouco e vá colocando o açúcar aos poucos, coloque o leite, o fermento , a baunilha e a farinha de trigo e bata bem até que se forme uma mistura lisa e bem homogênea.
  • Em uma forma coloque as forminhas e divida a massa igualmente por todas as forminhas e leve para assar em forno quente e médio por aproximadamente 20 minutos ou até dourarem.
  • Em uma bacia misture todos os ingredientes da cobertura até que se forme uma massa bem lisa e em seguida bata na batedeira por 8 minutos.
  • Coloque essa mistura em um bico de confeiteiro e enfeite os cupcakes da forma que preferir.
  • Se quiser pode enfeitar com chantilly, ou ainda enfeitar com confeitos de sua preferência.


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Ingredientes

    • 3 ovos
    • 1 xícara de (chá) de manteiga amolecida
    • 1 xícara de (chá) de açúcar refinado
    • ½ xícara de (chá) de leite
    • 1 colher de (chá) de fermento em pó
    • 1 colher de (chá) de essência de baunilha
    • 1e1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo ( se peneirar a massa fica mais fofinha)
    Montagem:
    • 10 forminhas para cupcakes
    Cobertura:
    • 1 xícara de (chá) de açúcar confeiteiro
    • 1 xícara de (chá) de manteiga em temperatura ambiente sem sal
    • 1 colhe de (chá) de essência de baunilha
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