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Cupcakes de Laranja

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Preaqueça o forno a 200°C.
  • Peneire em uma tigela, a farinha, o sal e o fermento. Acrescente a margarina, o açúcar, o suco de laranja, as raspas da laranja e os ovos. Mexa bem. Coloque 10 forminhas próprias para cupcakes (7 cm de diâmetro x 4 cm de altura) dentro da fôrma própria para assar cupcakes. Distribua a massa nas forminhas de papel até metade de sua altura. Coloque a fôrma de alumínio própria para cupcakes dentro de uma assadeira e leve para assar por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
  • Depois de assados e frios, derreta o chocolate e cubra os cupcakes. Depois do chocolate seco, pincele com geleia e decore com laranjas.



Ingredientes

    Ingredientes da massa
    • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
    • 100 gramas de margarina derretida
    • ½ xícara (chá) de suco de laranja
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Raspas de casca de 1 laranja
    • ½ colher (café) de sal
    • ½ xícara (chá) de açúcar
    • 2 ovos ligeiramente batidos
    Ingredientes cobertura e decoração
    • 300gramas de chocolate branco picado
    • Geleia de laranja de boa qualidade
    • Fatias finas de laranja cortadas em quatro
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