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Cupcake Salgado de Calabresa

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Bata os ovos na batedeira até ficarem em ponto de neve, desligue a batedeira e vá acrescentando delicadamente farinha e os demais ingredientes, vá mexendo devagar até que fique tudo bem misturado.
  • Coloque a massa em forminhas próprias para cupcakes deixando a massa um dedo abaixo do limite da forminha. Decore com uma fatia de calabresa por cima e um pouquinho do queijo ralado e leve ao forno.
  • Asse em forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
  • Você pode substituir a calabresa por frango desfiado, milho, brócolis, presunto, atum, é só usar a criatividade.

Crédito da receita:


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  • Receita criada por Fabio Tineu (Culinarista e Chef de cozinha)


Ingredientes

    • 4 ovos
    • 2 xíxaras de farinha
    • 1 xícara de creme de leite
    • 1/2 xícara de oleo de soja
    • 3 colheres de azeite
    • 1 colher (sopa) fermento em pó
    • 200g calabreza picada
    • 1 colher (chá) sal
    • 1/2 pimenta dedo de moça picada
    • 150g parmesão ralado
    • 1 colher (chá) oregano
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