Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Cupcake formigueiro com brigadeiro

Tipo: Bolos e TortasDoces e Sobremesas


Modo de Preparo:

  • Na batedeira, bata na velocidade média o açúcar e a manteiga até conseguir um creme.
  • Desligue e coloque um ovo. Ligue e junte, um a um, os demais ovos e também a baunilha.
  • Desligue. Acrescente, de maneira alternada, a farinha e o creme de leite.
  • Bata, usando um fuê, até a massa ficar homogênea. Por último, junte o chocolate granulado e o fermento.
  • Com um pegador de sorvete, coloque 1 1/2 colherada de massa na forma.
  • Em forno preaquecido a 180º C, leve os bolinhos para assar por uns 20 minutos.
  • Tire da forma e deixe sobre uma grade fria (pode ser do seu forno) até secar.
  • Recheio: Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  • Decoração: Coloque o bico pitanga dentro do saco de confeiteiro e corte a ponta. Complete com o brigadeiro.
  • Faça um buraco (dois dedos) na parte de cima. Corte e reserve. Encha o espaço com o brigadeiro.
  • Agora, tampe com a parte reservada e, em forma de espiral, faça a cobertura. Salpique granulado.



Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
    • 4 ovos inteiros
    • 1 colher (sopa) de baunilha
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
    • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
    • 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Recheio:
    • 2 latas de leite condensado
    • 1/2 lata de creme de leite
    • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 2 colheres (sopa) rasas de manteiga sem sal
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5

Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário