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Cupcake Arco-Íris

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Peneire a farinha e reserve.
  • Na batedeira; bata a manteiga até que fique bem cremosa. Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo por 2 minutos, até que a mistura fique bem fofa. Acrescente os ovos um por um, e bata bem após cada adição.
  • Fora da batedeira, acrescente a farinha, intercalando com o leite. Acrescente a essência de baunilha e por último o fermento. Não bata a massa, apenas misture levemente.
  • Divida a massa igualmente em pequenas porções, de acordo com o número de cores que quer colocar no cupcake. Acrescente quantas gotas de corante forem necessárias em cada porção sendo cada uma de uma cor e misture bem, para que fique uniforme. Coloque um pouco de cada massa colorida dentro das forminhas, uma de cada vez, formando camadas e leve ao forno.
  • Coloque a massa nas forminhas, mas não ultrapasse ¾ da forma.
  • Leve para assar por aproximadamente 20-25 min. Retire do forno.

Modo de preparo da Cobertura

Poderá utilizar cobertura de sua preferência ou escolher a de seu agrado na nossa categoria de

Glacês e coberturas.

Tinja três ou quatro porções do glacê com corante em gel sendo cada porção de uma cor.

Coloque as três ou quatro massas de cobertura (uma de cada cor) lado a lado dentro do saco/manga de confeitar. Para facilitar utilize a dica de colocar a manga de confeitar vazia dentro de um copo alto deixando as bordas para fora e para baixo do copo. Coloque as porções de glacê lado a lado, levante a manga de confeitar e utilize.

Receita de Cupcake Arco Íris

  • Poderá utilizar cobertura de sua preferência ou escolher a de seu agrado na nossa categoria de Glacês e coberturas.
  • Tinja três ou quatro porções do glacê com corante em gel sendo cada porção de uma cor.
  • Coloque as três ou quatro massas de cobertura (uma de cada cor) lado a lado dentro do saco/manga de confeitar. Para facilitar utilize a dica de colocar a manga de confeitar vazia dentro de um copo alto deixando as bordas para fora e para baixo do copo. Coloque as porções de glacê lado a lado, levante a manga de confeitar e utilize.



Ingredientes

    • 2 xícaras + ¾ (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de manteiga (200g)
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de fermento
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 4 ovos grandes
    • Corantes em gel de várias cores
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