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Cuca de banana com doce de leite

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em um recipiente, misture bem a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o fermento em pó
  • Em seguida, acrescente aos poucos a manteiga, esfregando-a contra as mãos juntamente com a mistura acima até que vire uma farofa
  • Em uma batedeira, bata o creme de leite juntamente com o doce de leite até incorporar totalmente
  • Unte com margarina uma assadeira média de sua preferência, coloque no fundo metade da farofa e, em seguida, acrescente as bananas cortadas, polvilhando sobre elas um pouco de canela e açúcar (cuidado para que não fique muito doce)
  • Sobre as bananas, despeje o creme leite já batido com o doce de leite e, por fim, finalize com a farofa
  • Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar a farofa

Informações Adicionais


  • Dicas:
    Use manteiga gelada, caso contrário a receita não dará certo.
    Não aperte muito a farofa para que não se transforme em massa.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 ¼ xícara de açúcar
    • 3 colheres (de sopa) bem cheias de manteiga gelada
    • 1 colher (de café) de canela em pó
    • 1 colher (de café) de fermento em pó
    • 200g de creme de leite
    • 400g de doce de leite
    • 7 bananas caturra cortadas em rodelas
    • Açúcar e canela para polvilhar sobre as bananas
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