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Crumble de Morango

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Unte com manteiga dois ramequins com capacidade para 240ml, cada. Divida os morangos entre eles, salpique cada um com 1/2 colher de sopa de açúcar e regue com o sumo de limão. Deixe assim por 10 minutos.
  • Coloque a manteiga, a farinha, a aveia e o açúcar (40g) numa tigela e, usando as pontas dos dedos, vá unindo a manteiga aos ingredientes secos, até obter um farelo grosso. Espalhe esta mistura sobre os morangos, salpique com mais aveia (1/2 colher de sopa por cada ramequim) e leve ao forno por 25-30 minutos ou até dourar.
  • Sirva morno com chantilly ou iogurte natural.


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Ingredientes

    • 185g de morangos
    • 40g + 1 colher de sopa de açúcar
    • 1/2 colher de sopa de sumo de limão
    • 50g de manteiga com sal, gelada e picada
    • 40g de farinha
    • 40g de aveia + 1 colher de sopa
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