Crepe de Espinafre com Frango
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Em uma panela, frite a cebola no azeite até dourar. Adicione o espinafre, o suco de limão e sal. Deixe murchar e desligue.
- Em outra panela, derreta a margarina e frite o alho. Junte o peito de frango, a farinha de trigo, a polpa de tomate e a água. Mexa bem até ferver. Tempere com sal, cebolinha e pimenta-do-reino. Recheie os discos de Rap 10 Light com o espinafre e o frango. Dobre em quatro partes e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média-alta. Sirva a seguir.
Ingredientes
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 2 colher(es) (sopa) de azeite
- 6 xícara(s) (chá) de espinafre picado(s)
- 20 ml de suco de limão
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light
- 2 dente(s) de alho picado(s)
- 225 gr de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
- 2 colher(es) (chá) de farinha de trigo
- 50 gr de polpa de tomate
- 38 ml de água
- 1 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 5 disco(s) de pullman rap10 light
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