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Creme Misto de Morango e Chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho, e bata até ficar homogêneo.
  • Numa panela, em fogo médio, coloque a manteiga e a mistura, e cozinhe até engrossar e borbulhar, sempre mexendo para não grudar.
  • Por fim, misture o creme de leite e desligue.
  • Faça o mesmo para o creme de chocolate, acrescentando no liquidificador o chocolate em pó.

Calda


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  • Coloque os morangos cortados ao meio, a água e o açúcar em uma panela e cozinhe de 15 a 20 minutos, sempre mexendo.
  • Depois reserve o conteúdo.

Montagem

  • Deixe esfriar todas as partes da receita e alterne os cremes, em camadas.
  • Por cima coloque os morangos e por fim a calda.
  • Sirva gelado.
  • Somente montar o prato após esfriar os cremes e a calda.

Crédito da receita:
Renan Mota Lima de Oliveira


Ingredientes

    Creme branco:
    • 395g de leite condensado
    • 300ml de leite integral
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 200g de creme de leite
    Creme de chocolate:
    • 395g de leite condensado
    • 300ml de leite integral
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 200g de creme de leite
    • morangos para decorar
    Calda Calda de morango:
    • 3 xícaras (chá) de morangos cortados
    • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de água
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