Modo de Preparo:

• Cozinhe o peito em água e 1 caldo de galinha, deixe esfriar e desfie
• Reserve
• Doure o alho e a cebola
• Acrescente o tomate ,o caldo de galinha, o extrato, enquanto isso passe a batata no liquidificador com o caldo que foi cozido o peito
• Acrescente à mistura da panela o peito
• Depois de pronto acrescente as batatas
• Adicione o milho e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos
• Adicione o molho 3 queijos, ou o creme mais o queijo ralado, e o coentro, desligue o fogo
• Sirva com arroz