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Creme de baunilha, amendoim e chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Dissolva o pudim no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar. Leve ao fogo em banho-maria o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até dissolver. Reserve até esfriar.
  • Em um refratário transparente, alterne camadas do creme de baunilha, da ganache e do xerém e finalize com o amendoim picado. Cubra com filme plástico e gele por seis horas.


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Ingredientes

    • 2 envelopes de pudim sabor baunilha
    • 3 ½ xícaras (chá) de leite
    • 200 g de chocolate meio amargo
    • 1 caixa de creme de leite
    • 1 xícara (chá) de xerém de amendoim
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