Creme de baunilha, amendoim e chocolate
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Dissolva o pudim no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar. Leve ao fogo em banho-maria o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até dissolver. Reserve até esfriar.
- Em um refratário transparente, alterne camadas do creme de baunilha, da ganache e do xerém e finalize com o amendoim picado. Cubra com filme plástico e gele por seis horas.
Ingredientes
- 2 envelopes de pudim sabor baunilha
- 3 ½ xícaras (chá) de leite
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara (chá) de xerém de amendoim
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