Coxa de frango no creme de cebola

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de Preparo:

Separe a coxa da sobrecoxa tire as gordurinhas (não as peles), faça alguns cortes leves para o tempero penetrar

Numa forma coloque as coxas e sobrecoxas, adicione o sal o cuentro, o tempero baiano à gosto

Adicione o vinho mexa bem com as mãos e deixe descansar por 2 horas na geladeira virando de vez em quando

Em seguida coloque o creme de cebola (que é um pó), as 4 colheres de sopa de maionese junte as batatas e mexa novamente até ficar uma mistua uniforme

Cubra a forma com papel aluminio e leve ao forno alto 280° por 1 hora, retire o papel aluminio e deixe mais 15 minutos para dourar, sirva com arroz branco

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