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Couve-flor empanada

Tipo: Acompanhamentos


Modo de Preparo:

Couve-flor:

  • Coloque todos os ingredientes indicados em uma panela e deixe cozinhar o couve-flor, para ficar al dente (mais ou menos 5 minutos)
  • Tomando cuidado para os galhos cortados ficarem inteiros
  • Retire da água e deixe esfriar
  • Passe pelos ovos e em seguida na farinha de trigo misturada ao queijo e frite em óleo bem quente até dourar
  • Bom apetite


  • Ingredientes

      Para a couve flor:
    • 1 couve flor média com os galhos galhos cortados inteiros
    • 2 caldos de galinha
    • 2 colheres de sopa de leite
    • Água para cobrir
    • Para empanar:
    • 2 ovos peneirados e batidos
    • Pitada de sal
    • 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1/4 xícara de queijo ralado fino
    • Para fritar:
    • Óleo que baste bem quente
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