Couve-flor ao forno com creme de milho

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de Preparo:

Para o creme de milho, bata no liquidificador 1/2 lata do milho com água e com o leite

Na panela coloque a margarina a cebola o alho e deixe refogar um pouco

Acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma farofa

Incorpore a mistura do liquidificador e continue mexendo até engrossar o creme, coloque o restante da lata de milho e deixe-o cozinhar por alguns minutos

Desligue e acrescente o cheiro verde

Está pronto o creme de milho

Dê uma pré-cozida na couve-flor e corte em buquês

Unte uma forma de vidro e coloque os buquês da couve-flor

Coloque o creme de milho por cima e cubra com as fatias de mussarela

Leve ao forno para gratinar

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