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Costelinha de porco assada

Tipo: Carnes

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Ingredientes:

1 costelinha de porco inteira(1,5kg)
2col(sopa) de shoyu
2col(sopa) de vinagre balsâmico
2col(sopa) molho inglês
2col(sopa) de catchup
ervas finas
2 dentes de alho
pimenta do reino
1col(sopa) de sal grosso

Modo de preparo:

Batatas pré-cozidas por 6 min em água com um pouco de sal
margarina para pincelar as batatas
Na noite anterior tempere a costela com os temperos, exceto o sal. No dia seguinte, espalhe o sal nas costelas, coloque em uma assadeira juntamente com as batatas pinceladas com a margarina e leve ao forno alto por mais ou menos 1h e 20min. Apenas isso!
Sirva com salada de folhas e tomate.



Ingredientes

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