Costela de Boi na Pressão
Tipo: Carnes
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Carnes
Ingredientes:
1 kg de costela bovina carnuda e limpa
300g de lingüiça calabresa picadinha
2 cebolas raladas
4 dentes de alho
Coentro á gosto
1 colher de sopa de óleo
1 e ½ colher de colorau
Pimenta de cheiro a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão coloque o óleo, a cebola, o alho colorau, a pimenta de cheiro e a costela de boi limpa e cortada.
Mexa para que o tempero incorpore bem.
Depois disso deixe cozinhar na própria água que solta da carne até ela secar.
Quando ela secar cubra a mesma com água mais 1 dedo e coloque a lingüiça, ponha na pressão.
Deixe cozinhar por 40 minutos em fogo brando.
Depois disso tire da pressão e deixe o restante da água secar até dar ponto de um caldo grosso.
Coloque o coentro por cima.
votos, média: de 5
Receitinha de pão de alho com azeite e gorgonzola é muuuito saborosa....
Mas pode ir colocando a mão na massa e fazendo suas maravilhosas...
Vai deixar qualquer um com água na boca!
Ingredientes 1 e 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo (sem...
Por essa eu acho que o Gugu não esperava, em seu programa...
Igor Cosso surpreendeu seus seguidores ao publicar uma foto completamente pelado em...
INGREDIENTES Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...