Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Copinhos de chocolate com Mousse de Maracujá

Tipo: Doces e Sobremesas

62792_638384539504993_2018338735_n

Modo de Preparo:

Para os copinhos:


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb
  • Corte ou raspe o chocolate em pedacinhos e coloque em uma panela em banho-maria, não deixe ferver
  • Quando formar aquelas bolhinhas, desligue e mexa o chocolate até que esteja totalmente derretido
  • Este tipo de cchocolate fracionado não precisa de choque térmico
  • Preencha as forminhas e coloque na geladeira
  • Após 5 minutos, retire e coloque outra camada de chocolate, rode os copinhos para que o chocolate seja distribuido uniformemente
  • Coloque novamente por 5 minutos na geladeira, só coloquei 2 camadas e ficou bom, faça 2 cortes na borda do copinho com a tesoura e descasque como se fosse uma banana
  • Fica o formato perfeito do copo
  • Reserve

Mousse:

  • Hidrate a gelatina como especificado na embalagem e coloque com os outros ingredientes no liquidificador
  • Leve para refrigerar por 1 hora e preencha os copinhos
  • Se quiser faça sem a gelatina fica mais molinho

Calda:

  • Dilua o amido de milho na água e junte aos demais ingredientes
  • Leve ao fogo em uma panela e mexa de vez em quando até a calda ficar cremosa e brilhante
  • O ponto é de geléia mole, quando esfria fica mais encorpada


Ingredientes

    Para os copinhos:
    • 1 barra de chocolate de chocolate Harald Top cobertura Blend Fracionada
    • Copinhos descartáveis para cafezinho
    Para a mousse:
    • 1 lata de leite condensado
    • A mesma medida de suco de maracujá concentrado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 sachê de gelatina em pó sem sabor (opcional se quiser mais consistente)
    Calda:
    • 1 xícara (chá) de polpa de maracujá com as sementes
    • 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 xícara (chá) de água
Avalie esta receita
Avaliação média

2 votos, média: 5 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

11709727_1069951749681601_1543267533731656952_n
Mousse de maracujá e chocolate

GENTE, essa mousse de maracujá e chocolate fica pronta em meia horinha!...

164956_600013960008718_1011259515_n
Bolinho de limão com cobertura de leite condensado

Esses pequenos bolinhos de limão levam uma deliciosa cobertura de leite condensado....

jaque-khury-celulite-610×300
Famosa elimina celulite com 9 truques: da alimentação ao anticoncepcional

Quem vê o corpo de Jaque Khury, aos 31 anos, nem imagina...

310191_611643248845789_1478223187_n
Misto quente de travessa

Bateu aquela fome? Que tal um misto quente de travessa bem gostosão?...

Deixe seu comentário