Cookies de coco com aveia
Tipo: Lanches
- Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
- Modele a massa em bolinhas e disponha em uma forma com papel-manteiga
- Amasse as bolinhas com as mãos, prensando com a forma para deixar no formato redondo e leve ao forno médio (170° C), preaquecido, por 19 minutos ou até dourar
Ingredientes
- 120 g de coco ralado
- 100 g de aveia em flocos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite (se desejar, substitua o leite por 50 g de manteiga derretida)
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