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Cookies de coco com aveia

Tipo: Lanches

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  • Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
  • Modele a massa em bolinhas e disponha em uma forma com papel-manteiga
  • Amasse as bolinhas com as mãos, prensando com a forma para deixar no formato redondo e leve ao forno médio (170° C), preaquecido, por 19 minutos ou até dourar


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Ingredientes

    • 120 g de coco ralado
    • 100 g de aveia em flocos
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar mascavo
    • 2 ovos
    • 1/2 xícara de leite (se desejar, substitua o leite por 50 g de manteiga derretida)
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