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Cone de Frutas Vermelhas

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante.
  • Junte o molho de frutas vermelhas, as claras em neve e o chantilly. Mexa delicadamente. Reserve. Disponha alguns biscoitos embebidos em licor de cassis em uma fôrma de cone.
  • Coloque a mistura de frutas vermelhas e faça outra camada de biscoitos.
  • Cubra com o sorvete e finalize com mais biscoitos.
  • Tampe com filme plástico e leve ao freezer por uma noite.
  • Retire do freezer 20 minutos antes de servir e desenforme.
  • Sirva decorado com amêndoas e, se desejar, acompanhado de chantilly e calda de chocolate ou caramelo.


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Ingredientes

    • 100 g de biscoitos
    • 2 xícaras (chá) de molho de frutas vermelhas
    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
    • 4 claras em neve
    • 1/2 L de sorvete de chocolate
    • 200 g de chantilly
    • 1 cálice de licor de cassis ou outro de sua preferência
    • Lascas de amêndoa para decorar
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