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Como fazer pão de ló fofinho

Tipo: Massas

Como fazer pão de ló fofinho

Modo de preparo

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Primeiro, separe a clara da gema. Bata as claras até atingirem o ponto em neve. Acrescente as gemas, a farinha de trigo, o açúcar, o leite e a essência. Misture até atingir uma consistência homogênea. Por último, coloque o fermento.

Unte uma assadeira com manteiga e farinha e coloque a massa. Leve ao forno pré-aquecido 200ºC durante 35 minutos. Está pronto.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 6 ovos
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • ½ xícara de leite morno
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
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