Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Como fazer feijão tropeiro

Tipo: Prato único

Como fazer feijão tropeiro

Preparo
Cozinhe o feijão em uma panela de pressão e reserve.
Em uma panela grande, coloque o torresmo para fritar. Quando ele estiver bem douradinho, reserve e deixe um pouco da gordura produzida por ele na panela, reservando o restante dessa gordura.
Na mesma panela, frite o bacon até dourar e reserve.
Em seguida, frite a carne com a cebola e o alho e deixe dourar.
Retire a carne e frite a linguiça e reserve.
Refogue a couve. Atenção: tudo sendo feito na mesma panela. Retire a couve e, se necessário, acrescente um pouco da gordura do torresmo pra fritar os ovos (mexidos).
Retire o ovo e torre a farinha. Quando a farinha estiver torrada, coloque todos os ingredientes na panela novamente e misture.
Quando essa mistura estiver bem encorpada, acrescente o feijão, tempere com a pimenta a gosto e está pronto para servir.


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb


Ingredientes

    • 500 g de feijão carioquinha cozido e sem caldo
    • 200 g de bacon
    • 125 g de linguiça de porco
    • 125 g de torresmo de barriga
    • 200 g de carne de sol
    • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
    • 1 cebola pequena picada
    • 3 dentes de alho picados
    • Couve cortada bem fininha sem o talo
    • 6 ovos
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

suco_de_milho-610×300
ESTE SUCO DESTRÓI O MAU COLESTEROL, PROTEGE O CORAÇÃO E IMPEDE O ENVELHECIMENTO PRECOCE!

Junho e julho no Brasil – especialmente na Região Nordeste – é...

562017_732815480061898_1121191129_n
Cachorro Quente (Interior)

Cachorro quente diferente também leva carne moída. Vale a pena experimentar!

10497025_1053051618038281_7467979408587792811_o
Bolo de aveia com maçã e banana

Bolo de aveia com maçã e banana para um cafezinho da tarde...

large_drive-capa
3 funcionários agarram a mão de uma mulher no drive-thru. Agora, olhe bem o que eles estão segurando

Todas as manhãs, Barbara passa no drive-thru de uma rede de restaurante...

Deixe seu comentário