Como fazer “batata frita” no micro-ondas sem fritar com óleo
Tipo: Acompanhamentos
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Acompanhamentos
Já pensou se a batata frita, além de crocante e sequinha, fosse saudável? O site americano The Kitchn ensinou uma forma de preparar o petisco no micro-ondas, dispensando o uso de óleo e reduzindo o número de calorias.
Segundo o site, o truque para deixar as batatas crocantes é cortá-las bem fininhas com a ajuda de um cortador de legumes. Se não tiver um, use uma faca bem afiada, fatiando o mais fino possível. Outra dica é lavar batatas em água fria para tirar o excesso de amido, o que faz com que elas “fritem” em menos tempo.
Para dar um toque especial à preparação, pincele as fatias com azeite e salpique algumas ervas aromáticas, como alecrim. A técnica pode ser aplicada a outros tipos de legumes e tubérculos, ajudando a deixar a cozinha mais saudável e gostosa.
Batata frita saudável
Modo de preparo
Corte as batatas pela metade e passe no cortador, que deve estar regulado no modo mais fino.
Deixe as fatias de molho por alguns minutos em água fria e enxague em seguida.
Seque bem com a ajuda de dois panos de prato limpos, fazendo um “sanduiche” com as fatias.
Coloque-as em cima de um papel toalha deixando um espaço razoável entre elas.
Atenção: nunca coloque umas sobre as outras ou elas não vão ficam crocantes.
Tempere a gosto.
Coloque no micro-ondas na potência máxima por três minutos.
Vire-as e coloque na potência 50% por mais três minutos.
Se for preciso, coloque um minuto a mais até que todas as fatias estejam torradinhas.
votos, média: de 5
Já pensou na delícia que seria pro almoço de hoje?
MARAVILHOSO!
INGREDIENTES: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...
Esse alimento é um dos mais consumidos em todo o mundo, e...
[INGREDIENTES] 2 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite...
Receita com chocolate e café; sabor em dobro na combinação perfeita!
Modo de preparo: Numa panela de pressão com 1 colher (sopa) de...
Créditos Canal Bete com carinho A sobremesa docinho do céu, também é chamada...