Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Como fazer arroz soltinho, tirar sal do feijão e mais truques geniais usando limão

Tipo:

Como fazer arroz soltinho, tirar sal do feijão e mais truques geniais usando limão

Não é só no preparo de sucos, mousse e outras receitas que o limão pode ser utilizado na cozinha.


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb

A fruta tem segredinhos poderosos que ajudam a deixar o arroz mais solto, o feijão menos salgado, evitar que o açúcar mascavo empedre, entre outros.

Veja alguns truques do livro Sebastiana Quebra-Galho, da Editora Record.

Truques com limão na cozinha

Deixar o arroz soltinho
Quando a primeira água do cozimento do arroz estiver secando, acrescente um pouco de água fria com gotas de limão na panela. Isso ajuda a deixar os grãos mais soltos depois de cozidos.

.

Tirar o sal em excesso do feijão
Exagerou no sal ao preparar o feijão? O limão também pode ajudar a absorver esse excesso. Basta pingar algumas gotas na panela e deixar ferver bastante.

.

Conservar melhor o açúcar mascavo
Para evitar que o açúcar mascavo fique grosso ou empedrado, coloque uma casca de limão dentro do recipiente e mantenha-o fechado. Quando a casca secar, basta substitui-la.

.

Evitar o escurecimento das frutas
Frutas como pera e maçã costumam escurecer depois que são cortadas. A melhor forma de não deixar isso acontecer é colocá-las em uma vasilha com água e algumas gotinhas de limão.

.

Reaproveitar o óleo da fritura de peixes
Depois de fritar peixe, espere o óleo esfriar, coloque na panela alguns pedacinhos de limão picado e aqueça, fazendo com que o cheiro desapareça e o óleo possa ser usado mais uma vez.


Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Bolo de chocolate com recheio branco

Esse é de tirar o fôlego, não deixe de experimentar!

b9ea56d611f8edcb01b204472919a908.jpg
Isto é o que acontece quando você bebe suco de abacaxi por um ano. O resultado é incrível!

Você ainda não sabe, mas o abacaxitemtalentosescondidos, que vão muito alémdo seu...

32724000.jpg
Expulse as pedras dos rins em poucos dias com 1 só ingrediente

. Confira também: - 229 Receitas Low Carb Há muitas pessoas que...

762013000.jpg
O que você deve saber antes da mastectomia?

Há ocasiões em que o câncer de mama traz como consequência uma...

Deixe seu comentário