Como Cozer Camarão, Parece fácil, mas nem sempre corre bem
Tipo: Peixes e frutos do mar
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Tipo: Peixes e frutos do mar
Em primeiro lugar: se queremos servir um camarão delicioso terá que ser sempre selvagem, o de aquicultura serve para enganar, mas no dia seguinte ninguém se lembrará do maravilhoso camarão cozido que comeu.
Em segundo lugar: se conseguir camarão fresco, prefira ao congelado. Eu utilizo quase sempre o congelado, infelizmente no interior de Portugal é muito difícil encontrar camarão fresco e de qualidade..
Saudades do mercado de Olhão em Maio/Junho quando encontramos o camarão lindo, em época de mudança de casca! O melhor camarão que alguma vez comi! Este basta ser cozido na água do mar e choque térmico, uma iguaria…
Preparação:
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Rapidinho você prepara essas bruschettas. Ótima dica de prato para servir de...
Adora uma polentinha frita mas não acerta na hora de fazer? Com...
Uma ótima opção para essa hora! hum...
Que tal um bolinho de chuva diferente? Pode apostar que fica muito...