Modo de Preparo:

• Em um refratário misture o coco, o leite condensado, o ovo, a essência e misture bem até que se torne uma massa bem consistente.
• Untever vídeoas forminhas (tamanho nº1), coloque a massa de pastel nelas em formato de flor, e despeje a massa em cada forminha, até a metade, pois a massa cresce e pode derramar.
• Leve ao forno em 180ºC, por 20 minutos.