Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Chocolate quente

Tipo: Bebidas e Drinks


Modo de Preparo:

  • Separe um pouco do leite (cerca de 50 ml), ainda frio, para desmanchar a maisena
  • Reserve
  • Coloque o restante do leite para ferver e espere até quase dar ponto de fervura
  • Abaixe o fogo
  • Acrescente o chocolate em pó e a mistura para cappuccino, sempre mexendo bem
  • Acrescente então a baunilha e o leite com maisena
  • Cuidado para não empelotar
  • Espere abrir fervura e retire do fogo
  • Sirva em uma caneca, colocando chantilly e polvilhando com canela em pó
  • Caso queira deixar mais espesso, é só colocar mais maisena



Ingredientes

    • 1 litro de leite integral
    • 4 colheres de sopa de chocolate em pó (Toddy ou Nescau)
    • 1 e 1/2 colher de sopa de mistura em pó para cappuccino
    • 1 colher de sopa de essência de baunilha
    • 1 colher de sopa de maisena
    • 100 g de chocolate ao leite picado ou ralado
    • Chantilly (opcional)
    • Canela em pó (opcional)
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