Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Carolinas recheadas com doce de leite

Tipo: Doces e Sobremesas

11745440_1068880383122071_1686272283385399840_n

Modo de Preparo:

  • Colocar em uma panela a água e a manteiga, quando começar a ferver, misturar a farinha e mexer sem parar para não empelotar
  • Quando desgrudar da panela, desligar e colocar na batedeira
  • Aos poucos ir acrescentando os ovos, ate a massa ficar homogenia e pegajosa
  • Colocar em um saco de confeiteiro e fazer as bolinhas
  • Deixar no forno a 200°C por 30 minutos, ou até estarem douradas
  • Esperar esfriar e então com o auxilio do bico de confeiteiro rechear com o doce de leite
  • Depois de frio e passar chocolate derretido por cima
  • Informações Adicionais

  • Dicas: Alguns fornos tem temperaturas diferentes, então fique de olho sempre, quando estiverem douradas, retire uma e veja se por dentro ainda não esta crua, já aconteceu isso comigo antes. Elas tem que ficarem sequinhas por dentro. Por isso, em alguns fornos 30 minutos será suficiente, em outros não. Não abra o forno antes de estarem douradas, ou então elas irão murchar. A massa fica grudenta mesmo, não se preocupe. Com a mesma massa pode-se fazer aquela bomba de chocolate, só que ao invés de pingar formando as bolinhas, faça no formato das bombas, um traço reto. Pode usar recheio de sonho, aquele creme amarelo. Se fizer pequenas, renderá 60. Vai depender o tamanho que você usar o bico de confeiteiro.


  • Ingredientes

    • 350 ml de água
    • 120 gramas de manteiga
    • 500 g de farinha de trigo
    • 3 ovos
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de açúcar
    • 120 g de chocolate para cobertura
    • 1 lata de doce de leite para rechear
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    0917ce42c768e27478b0c3ecac0a1f3e.jpg
    Faça uma caixinha de leite condensado virar doce de leite maravilhoso, Veja

    O canal Panelaterapia, com dicas e receitas de Tatiana Romano, publicou um...

    vitaminas-500×304
    6 vitaminas e sucos rejuvenescedores

    Graças ao seu alto teor de antioxidantes, estas vitaminas e sucos são...

    1512773_841283302548448_4304253221375873189_n
    Macarrão diferente

    Faça essa receitinha de macarrão diferente para o almoço!!

    Elseve + Bepantol = O Segredo Revelado, Deixe seus Cabelos Lindos e Brilhantes
    Elseve + Bepantol = O Segredo Revelado, Deixe seus Cabelos Lindos e Brilhantes

    Oláa meninas td bem, animadas pro dia das Mamys (lembra compras rsrs)....

    Deixe seu comentário