Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Carne moída assada

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Aqueça o forno a 200ºC. Em um recipiente ponha a carne, o ovo, a azeitona, sal, pimenta, salsa, a farinha de rosca e misture bem. Espalhe a carne em um refratário untado com óleo e leve para assar durante 30 minutos.

Acompanhamento

  • Tempere a cebola com sal, o azeite e o vinagre balsâmico. Polvilhe salsa e sirva com a carne.
  • Deixe a cebola gelar por dez minutos. Seus olhos não ficarão irritados ao cortá-la


Ingredientes

    • 500 g de carne moída
    • 1 ovo
    • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
    • Sal e pimenta a gosto
    • Salsa picada a gosto
    • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
    Acompanhamento
    • 2 cebolas roxas cortadas em rodelas finas
    • Sal a gosto
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
    • Salsa a gosto
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