Carne de sol com mandioca (macaxeira)
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Deixe a carne de sol de molho em água por quatro horas, trocando a água a cada uma hora. Corte a carne em cubos e coloque no óleo morno deixando fritar até ficar dourada. Quando estiver dourada acrescente a cebola e deixe-a dourar. Retire da panela escorrendo com uma espumadeira e coloque em uma travessa. Em outra panela acrescente duas xícaras de óleo e uma colher de chá de colorau, espere o óleo ficar bem quente e coloque a mandioca. Deixe fritar até ficar sequinha não mexa, pois ela se quebra facilmente. Coloque a mandioca na travessa junto com a carne e por cima da mandioca quente coloque a manteiga, salpique o tempero verde.
- DICA: A macaxeira combina muito com uma cerveja bem geladinha e um bom molho de pimenta!
- BOM APETITE!!
O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA
Ingredientes
- 1 kg de carne de sol colchão mole
- 2 kg de mandioca amarela descascada e cozida
- 6 cebolas grande, cortadas em rodelas
- 4 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara de manteiga
- Sal a gosto
- Colorau (1 colher de chá)
- tempero verde picado á gosto
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Palavras chave: carne
Receitas Sugeridas...
Torta de liquidificador salgada
Essa torta salgada maneiríssima é feita em apenas 4 passos!!
Alunos Se Unem Para Cantar Na Janela De Professor Que Luta Contra O Câncer
Uma linda atitude chamou a atenção dos moradores da cidade de Nashvile,...
Pão Doce de Coco
É ou não é a cara do café da manhã?
Atum fresco grelhado
Hummmm, refeição levinha pra janta de hoje!!