Carne com molho de três cogumelos

Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com o sal

Misture o vinho e reserve por 2 horas

Aqueça uma frigideira grande (18 cm de diâmetro) com o óleo

Adicione a carne e doure dos dois lados

Transfira para uma travessa e reserve

Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo e mexa até murchar um pouco

Adicione os cogumelos e refogue por 2 minutos

Junte metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira

Acrescente a maionese HELLMANN’S Light e a água restante, e misture até ficar homogêneo

Polvilhe a cebolinha, misture e sirva a seguir sobre a carne

Dica: Se preferir, substitua o vinho tinto por saquê e o filé mignon por miolo de alcatra

Informações Adicionais

Veja também:

Crédito: Hellmann´s.

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