Canjica fácil
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Deixe a canjica de molho em água fria de um dia para outro
- Escorra a água, coloque em panela de pressão com 2 litros de água, canela e cravo
- Cozinhe por aproximadamente 1 e 1/2 hora
- Retire a canela e o cravo
- Junte o leite condensado, leite comum aquecido (para não endurecer a canjica) e o leite de coco
- Deixe ferver por uns 10 minutos
- Sirva quente ou gelada
- Se gostar mais doce acrescente açúcar
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de milho para canjica
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida do leite condensado) de leite comum
- 1 vidro de leite de coco
- Canela em pau e cravo a gosto
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