Massa:

• Em uma panela grande coloque água em quantidade abundante, coloque uma colher de sal e adicione a massa somente quando a água estiver em ebulição
• Deixar cozinhar por 4 minutos

Recheio:

• Coloque em uma panela um fio de óleo, 1 cebola picada, o molho de tomate, peito de frango, milho verde, tomate picado, tempero e o requeijão
• O molho tem que fica cremoso, não pode fica seco

Molho de tomate:

• Em uma panela coloque óleo, cebola, molho de tomate, 1 pitada de açúcar e orégano, tempere a gosto

Montagem:

• Coloque um pouco de molho de tomate em um travessa e coloque os canelones já com o recheio
• Coloque a mussarela por cima deles, tampe-os totalmente com o resto do molho de tomate e a mussarela
• Tampe a forma com um papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos