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Camarão cremoso

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue os camarões
  • Retire da panela e reserve
  • Na mesma panela, refogue a cebola
  • Junte a farinha de trigo e refogue até ficar dourada
  • Acrescente o tomate e o caldo de camarão dissolvido em 1/2 xícara de água quente
  • Misture bem até ficar cremoso
  • Junte o camarão reservado e cozinhe por 5 minutos
  • Desligue o fogo misture o creme de leite
  • Passe para uma travessa polvilhe a salsinha e sirva a seguir acompanhada de arroz branco, batata palha e uma salada verde
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 1/2 kg de camarão médio limpo
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 1 cebola pequena picada
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • 1 tomate sem pele picado
    • 1 tablete de caldo de camarão
    • 1 caixinha de creme de leite
    • Salsinha
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