Modo de Preparo:

• Pegue uma panela alta e grande e coloque um fio de azeite, os alhos, cebola e a pimenta e refogue
• Acrescente o bacon e a linguiça, mexa e acrescente a água e as batatas, deixe cozinhar até as batatas ficarem macias
• Com uma espumadeira separe as batatas e coloque no liquidificador com um pouco da água do cozimento bata ate virar uma mingau
• Coloque de novo na panela deixe ferver e acrescente a couve, deixa mais uns 3 minutos e sirva quentinho

Informações Adicionais

• Dica: Para a couve ficar bem verdinha coloque 1 colher de cafe de bicarbonato na água do cozimento antes de colocar a couve.