Caldo de Kenga - Veja a Receita:

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de Preparo:

Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure uma cebola

Coloque o peito de frango, pode ser em pedaços grandes mesmo

Coloque a mandioca, a cenoura, a mandioquinha

Acrescente os temperos (sal, pimenta, orégano, noz-moscada)

Coloque mais ou menos ½ litro de água e deixe cozinhar até amolecer os ingredientes

Depois de cozido retire o peito de frango, desfie e reserve

Bata no liquidificador, a mandioca, a mandioquinha e a cenoura com a própria água do cozimento

Em uma panela, doure o alho e a outra cebola, acrescente o bacon, frite bem

Acrescente o frango desfiado e deixe fritar mais um pouco

Junte a mistura ao caldo, quando ferver acrescente o cheiro verde

Se preferir sirva com o torresmo ou torradas

O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

Ingredientes

½ kg de mandioca
½ kg de cenoura
½ kg de mandioquinha
1 peito de frango
3 colheres de bacon picado
3 colheres de cheiro-verde pidado
2 cebolas picadas
5 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Orégano a gosto
Noz-moscada a gosto

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