Modo de Preparo:

• Cozinhe a abóbora normalmente (com os devidos temperos, cebola)
• Bata no liquidificador e reserve
• Em outra panela, prepare (frite) a carne de sol com cebola, sal e pimenta
• Quando estiver sem “umidade” acrescente a abóbora batida
• Espere levantar fervura, acrescente água se preferir um caldo mais líquido, acerte os temperos e sirva quente
• Uma dica maravilhosa é colocar o queijo minas ralado no prato, o caldo por cima do queijo e por último a cebolinha verde
• É muito bom