Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Caldinho delicioso de Mandioca com Bacon

Tipo: Acompanhamentos

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INGREDIENTES

  • 1kg de mandioca
  • 1 gomo de linguiça calabresa picada
  • 1 pedaço de bacon picado
  • cebola, alho e sal a gosto

COMO FAZER CALDO DE MANDIOCA COM BACON
MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe a mandioca bem molinha.
  2. No liquidificador, bata a mandioca com um pouco da água do cozimento.
  3. Frite o bacon e a linguiça calabresa e retire o excesso de óleo. Reserve.
  4. Frite a cebola e o alho, acrescente a mandioca batida, o bacon e a calabresa.
  5. Acerte o sal e sirva.

Receita e fotos de Fabio Jana, do Grupo de Receitas no Facebook.



Ingredientes

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