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Cake pop (bolo de palito)

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

  • Junte o leite condensado ao bolo esfarelado aos poucos (em fios) até dar liga
  • Trabalhe a massa até ela obtenha uma consistência firme e desgrude das mãos
  • Faça bolinhas com a massa no tamanho de brigadeiros médios
  • Derreta o chocolate
  • Molhe a pontinha do palito de pirulito
  • Espete a bolinha do cake pop até a metade, não afunde demais se não pode atingir a outra extremidade
  • Leve ao congelador até que o chocolate tenha endurecido por completo (fazendo isso o palito não escorrega da massa, e facilita muito na hora de banhar)
  • Depois que secar por completo, banhe o cake pop no chocolate e enfeite com o granulado

Informações Adicionais

  • Dica: existem duas maneiras de secar o cake pop: com o palito para baixo e com o palito para cima, com o palito para baixo – é só colocar o cake pop sobre um plástico. Com o palito para cima – é só espetar o palito em um isopor ou em uma vasilha com sal grosso.



Ingredientes

    • 1 bolo esfarelado do sabor que preferir tipo dona benta
    • 1 lata de leite condensado
    • chocolate ao leite ou branco para banhar
    • palitos de pirulito
    • granulado para confeitar (ou o confeito de sua preferência)
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