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Brownie de chocolate com sorvete de coco

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Brownie:

  • Bata as claras em neve na batedeira
  • Adicione as gemas e continue a bater
  • Acrescente o adoçante, a farinha, o achocolatado, a essência de baunilha e a água
  • Continue batendo
  • Por último, coloque o fermento e misture bem
  • Passe a massa para uma fôrma untada e levo para assar no forno pré-aquecido, em temperatura moderada, por aproximadamente 30 minutos

Calda:

  • Misture em uma panela o pó do pudim e a água, sem deixar empelotar
  • Leve ao fogo moderado, mexendo sempre, até ficar cremoso
  • Retire o brownie do forno, espere esfriar e desenformo
  • Com a ajuda de uma forminha redonda, corte em pedaços pequenos no formato de bolacha
  • Comece a montar o brownie, colocando uma rodelinha de massa no meio do prato e regando um pouco da calda
  • Acomode por cima o sorvete e sobreponha mais uma rodela de bolo, ensanduichando o sorvete, sem apertar
  • Despeje o restante da calda por cima, deixando que escorra um pouco ao redor do brownie
  • Arremate decorando com as cerejas e sirvo em seguida



O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

Ingredientes

    • 3 claras
    • 2 gemas
    • 1 colher (sopa) de adoçante para uso culinário
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo branca
    • 1 xícara (chá) de achocolatado diet ou light (100 g)
    • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
    • 1 xícara (chá) de água (240 ml)
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 10 bolas de sorvete light sabor coco
    • 10 cerejas para decorar
    Calda:
    • 1 caixinha de pudim diet sabor chocolate (35 g)
    • 500 ml de leite desnatado
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