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Brigadeiro de Travessa

Tipo: Doces e Sobremesas

Brigadeiro de Travessa

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite (um pouco mais que meia caixa)
  • 1 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 150g de chocolate ao leite

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó;
  2. Misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo;
  3. Mexa sem parar até que o brigadeiro fique cremoso e comece a se desprender do fundo da panela;
  4. DICA: é importante que seja feito no fogo baixo e que não pare de mexer;
  5. Desligue o fogo, mexa sem para por mais 1 minuto;
  6. Em seguida transfira o brigadeiro para uma travessa ou copinhos individuais;
  7. depois leve à geladeira por 2 horas;
  8. Para finalizar, salpique granulado por cima e sirva.


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Ingredientes

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