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BRIGADEIRO DE LIMÃO E CHOCOLATE BRANCO

Tipo: Doces e Sobremesas


INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado 395g
3 colheres (sopa) de chocolate branco picado
1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal
Caldo de 1/2 limão
1 colher (sopa) de raspas de limão lavado e higienizado
200 g de chocolate branco para banhar os doces
30 forminhas de papel n°4

MODO DE PREPARO:

Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate branco picado e a manteiga.
Leve ao fogo baixo mexendo por 12 minutos, ou até soltar do fundo da penela.
Retire do fogo, acrescente as raspas de limão e caldo do limão, misture bem, despeje
em um prato untado com manteiga, deixe esfriar, unte as mãos com manteiga, faça bolinhas. Passe-as no chocolate branco derretido em banho-maria ou no microondas ou passe-as no chocolate branco ralado.

Dica: Na hora que vocês forem enrolar os docinhos, se grudarem nas mãos, leve à geladeira por meia hora.

Delícias!!!



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