Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Brigadeiro de colher crocante

Tipo: Doces e Sobremesas

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  • Coloque o Ovomaltine (quantidade maior), o leite condensado e a manteiga derretida em uma panela e coloque-a em fogo alto
  • Deixe a mistura engrossar e com uma colher de pau raspe as bordas para não grudar
  • Quando engrossar desligue o fogo e coloque o creme de leite e misture bem
  • Deixe descansar por 3 minutos e coloque o resto do Ovomaltine
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 2 caixas de leite condensado
    • 2 caixas de creme de leite
    • 2 colheres de manteiga derretida
    • 1 xícara (chá) de Ovomaltine
    • 1/4 de xícara (chá) de ovo maltine para deixar crocante (opcional)
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