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Brigadeiro de Caipirinha

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes:

  • 395 g leite condensado
  • 20 g de manteiga com sal
  • 50 ml de cachaça envelhecida
  • Açúcar cristal, com raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:

  • Coloque o leite condensado em uma panela no fogo.
  • Adicione a manteiga.
  • Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela).
  • Tirar do fogo e adicionar a cachaça.
  • Voltar ao fogo e dar o ponto novamente.
  • Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar.
  • Untar as mãos com manteiga.
  • Bolear.
  • Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.
  • Aprecie com moderação!


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