Brigadeiro Aerado Branco - Veja a Receita:

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Modo de preparo:
Misture as gemas peneiradas, o leite condensado, o leite e a margarina numa panela.
Cozinhe em fogo brando mexendo constantemente até engrossar.
Enquanto espera esfriar, bata as claras em neve até o ponto de suspiro.
Despeje sobre as claras em neve o brigadeiro branco e misture cuidadosamente para não desfazer as claras de baixo para cima.
Depois é só deixar na geladeira por pelo menos 4 horas.

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