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Bombom Prestígio (muito fácil)

Tipo: Doces e Sobremesas

Bombom Prestígio (muito fácil)

Aprenda a preparar o clássico bombom Prestígio, com recheio de coco com leite condensado e uma cobertura maravilhosa de chocolate!


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Modo de Preparo:

  • No processador, processar o coco ralado por 3 minutos.
  • Juntar o leite condensado e processar até obter uma massinha.
  • Dispor a massa em um refratário coberto com papel manteiga e alisar bem até uma espessura de, aproximadamente, 1 cm. Refrigerar por 1 hora.
  • Cortar em retângulos e arredondar os cantos de cada pedaço. Reservar na geladeira.
  • Em banho maria, derreter o chocolate, retirar do fogo e juntar o chocolate ralado. Mexer bem até todo chocolate derreter e ficar bem liso.
  • Adicionar o óleo de coco e banhar as barrinhas de coco.
  • Dispor em uma forma coberta com papel manteiga e refrigerar até o chocolate secar.


Ingredientes

    • 250g de coco ralado sem açúcar
    • ½ xícara de leite condensado
    • 200g de chocolate meio amargo picado
    • 100g de chocolate meio amargo ralado
    • 1 colher de chá de óleo de coco
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