Bombom de Coco na Travessa
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture todos os ingredientes, menos o creme de leite.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver.
- Depois que ferver, cozinhe por 5 minutos.
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
- Coloque em uma travessa e leve para gelar.
- Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Acrescente o creme de leite e misture.
- Despeje em cima do recheio e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
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Ingredientes
- Recheio:
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 100g de coco ralado
- Cobertura:
- 200g de chocolate ao leite
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
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