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Bombom de coco fácil

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Recheio:


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  • Em uma panela, misture o leite condensado, coco seco ralado margarina e leite de coco
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver
  • Retire do fogo e deixe esfriar

Cobertura:

  • Derreta o chocolate aos poucos, em banho-maria ou no microondas
  • Fazer uma camada fina de chocolate na forma, virar a forma em um prato, para escorrer o excesso e levar à geladeira, para que endureça

Montagem:

  • Retire da geladeira e coloque uma camada generosa de recheio, já frio
  • Cubra com o chocolate derretido
  • Leve ao congelador novamente para que endureça por completo

Informações Adicionais

  • Obs.: O bombom só estará pronto para ser desenformado quando a forma estiver esbranquiçada. Desenformar com cuidado, em um local seco.


Ingredientes

    • 500 g de chocolate ao leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 pacote de coco seco ralado
    • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
    • 1/2 garrafa de leite de coco (opcional)
    • Formas de plástico para fazer bombom ou trufa
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