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Bom-bocado de mandioca

Tipo: Doces e Sobremesas

Bom-bocado de mandioca

Modo de Preparo:

  • 1. Aqueça o forno em temperatura média.
  • 2. Numa tigela, misture delicadamente o leite condensado, o leite de coco, os ovos, a manteiga e a mandioca ralada.
  • 3. Unte com manteiga 29 formas de bom-bocado com 5 cm de diâmetro com manteiga e distribua nelas a mistura.
  • 4. Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
  • 5. Deixe esfriar bem antes de desenformar o bom-bocado.
  • 6. Sirva frio ou gelado.


Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 xícara (chá) de leite de coco
    • 6 ovos
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 500 g de mandioca ralada no ralo fino
    • Manteiga para untar
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