• Bata na 3 claras em neve e reserve
• Na batedeira bata o açúcar, a margarina e as gemas até formar um creme
• Acrescente a gelatina e bata por mais 10 minutos, aos poucos coloque o trigo, o leite e por último as claras em neve e o fermento
• Asse em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos

Creme de limão:

• Bata o suco dos limões e o leite condensado por 5 minutos
• Acrescente o creme de leite, mexa com cuidado para não desandar
• Coloque sobre o bolo com as raspas de limão
• Se servir geladinho, fica mais gostoso