Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Bolo torta de maçã

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:


Massa

  • Faça massa quando a cobertura estiver pronta
  • Bata primeiro os ovos, açúcar e a margarina
  • Depois acrescente a farinha e o leite mexa bem e reserve

Cobertura

  • Coloque a água e o açúcar para ferver depois de quase um ponto de caramelo ralo (branco e fino sem pegar cor forte)
  • Corte as maças em fatias finas sem os caroços
  • Quando o caramelo tiver no ponto coloque as fatias e deixe ferver por uns 3 minutos sem deixar secar a água, se não ele queima e fica amargo
  • Depois de frio a calda feita com a maça, coloque em refratário desejado untado
  • Salpique canela nas laterais e assim coloque as fatias de maça arrumados no fundo do refratário depois a massa em cima
  • Coloque no microondas e deixe por 8 minutos ou até enfiar o palito e ele sair limpo
  • Varia o tempo cozimento de acordo com a marca do micro-ondas
  • É só esfriar desenformar e bom apetite



Ingredientes

    Massa:
    • 1 ovo
    • 1 xícara e 1/2 de açúcar
    • 2 colheres de margarina
    • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
    • 2 xícaras de leite ou o quanto baste para dar o ponto
    • 1 colheres sopa de fermento biológico
    Cobertura:
    • 2 maçãs
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 xícara de água
    • canela para salpicar na forma
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